『ボーンズ アンド オール』の制作は、2021年5月から7月にかけて、オハイオ州、インディアナ州、ケンタッキー州、ネブラスカ州など、アメリカの複数の州のロケーションで行われました。カチャトゥランは撮影前に9週間かけて準備をしたのですが、その間、グァダニーノ監督とプロダクションデザイナーのエリオット・ホステッターと道中で多くの時間を共にしました。

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カチャトゥランはこう振り返ります。「ロケハンでは州をまたいで何千マイルも車で走りました。私は10年以上アメリカに住んでいますが、私たちが尋ねた場所の多くは、一般の映画や写真、アートでは見たことも描かれたこともないような場所でした。変化する自然や風景の色を探して吸収し、それをどう作品に反映させられるかを考えるのは非常に興味深い作業でした」

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撮影時28歳だったカチャトゥランは、完全装備の典型的なデジタル撮影を行うであろうと周囲から思い込まれていたのかもしれません。しかし彼はセルロイド（フィルムの意）での撮影について驚くべき知識と経験を持っていることを示したのです。

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「デジタルの作品も撮影しますが、実はこれまで撮影した長編映画のほとんどはフィルムでした。これはちょっと不思議なことかもしれません。というのも、私は誰かにやり方を直接教わったことがないのです」と彼は言います。

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「私がアメリカに渡ったのは18歳の時でした。バーバンクにあるカメラ・ディヴィジョン社のルーファス・バーナムに勧められ、そこでフィルムカメラやレンズを組み立てたり使ってみたりしました。そして、独学でテスト撮影や現像の仕方、フィルムネガの正しい露光の仕方を学んだのです」

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「ファッションの企画やミュージックビデオ、コマーシャルを手がけるようになり、16mmで撮影をしました。それからニューヨークに移ってパナビジョンと素晴らしい関係を築き、フィルムで短編映画を撮り始めました」

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「その後ナイジェリアで撮影した『Eyimofe (This Is My Desire)（原題）』（2020、監督：アリー・エシリ、チュコ・エシリ）では16mmを使用し、続く『Beginning（原題）』は35mmで撮影しました。『ボーンズ アンド オール』の後、サム・レヴィンソンのTVシリーズ『The Idol（原題）』を35mmで撮影し、何百万フィートものフィルムを使いました」

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「ルカが『ボーンズ アンド オール』をフィルムで撮影したいと言った時はとても嬉しかったですね。フィルムは唯一無二の特別なメディアですから。時代設定や衣装、ラブストーリーのロマンチシズム、表情、アメリカの風景、カニバリズムの身体的表現に加え、若さ、そしてその瞬間に生き存在することの鮮やかさなど、物語に息づく手に取るような感覚を伝えるうえで、フィルムは申し分ない選択だったと思います。デジタルで撮影していたら仕上がりは全く違っていたでしょう」

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